Hőmérséklet szabályozás:A kereskedelmi forgalomban kapható gofrisütők rendelkeznek az otthoni verzió összes funkciójával, de úgy tervezték, hogy naponta többször is használhatók legyenek. A kereskedelmi forgalomban kapható elektromos és nem elektromos modellek hőmérséklet-szabályozási beállításokkal rendelkeznek, amelyek biztosítják a megfelelő hőmérséklet fenntartását a főzési folyamat során. Az éttermi gofrisütőnek a legjobb gofrit kell adnia.
Elektromos konfiguráció:Kereskedelmi gofrisütő vásárlásakor figyelembe kell vennie az elektromos konfigurációt. Olyanra van szüksége, amelyet az étterem áramellátása el tud tartani. Az áramingadozások elleni védelem érdekében minden gofrisütőhöz tartozik egy kábel és egy konnektor. Még mindig ellenőriznie kell a feszültség kapacitását. Minél magasabb a készülék által használt feszültség, annál gyorsabban melegszik fel. A 240-voltos áramkörrel rendelkező gofrisütők sokkal gyorsabban felmelegszenek. Emellett óránként több gofrit sütnek, mint a 120-voltos modellek.
Időzítő:Ha van gofriboltja vagy étterme, akkor az időzítő funkció jól jön. Megjeleníti a gofri elkészítéséhez szükséges teljes időt. Az időzítő segít abban, hogy tetszés szerint ropogós és ízes legyen. Ezenkívül az időzítő funkció jelzi, ha a gofri készen áll.
Tisztítás és használhatóság:A jó gofrisütőnek könnyen használhatónak és tisztíthatónak kell lennie. Ez azt jelenti, hogy figyelembe kell vennie a gofrisütő rácsának anyagát és azt, hogy mennyire könnyű tisztítani. Egyes gofrisütők kivehető rácsokkal rendelkeznek a könnyű tisztítás érdekében. A legjobb választás az öntött alumínium, nagy hőállósága és tartóssága miatt. Tekintse meg öt tippünket a kereskedelmi forgalomban kapható gofrisütőjének karbantartásához.
Kiegészítők: Kereskedelmi gofrisütő vásárlásakor figyelembe kell vennie néhány kiegészítőt. Például extra eszközök, például hőálló spatulák és fogók. Fából, szilíciumból vagy műanyagból készült tartozékok ajánlottak, amelyek ellenállnak a magas hőmérsékletnek. A csepegtető tálcák a lebegő gofrirács alatt elhelyezett tányérok/tálcák. Elkapják a kiömlött tésztát a gofri megfordítása vagy a gofrisütő tányérok becsukása közben. Bár opcionálisak, egyszerűbbé teszik a tisztítást, miközben segítenek megelőzni az élelmiszer-pazarlást! Győződjön meg arról, hogy a megrendelt csepptálca tapadásmentes és mosogatógépben is mosható.
